Versions compatibles
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 polévková lžíce třtinového cukru
- 2 polévkové lžíce papriky, mleté, sladké
- 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 80 gramů oleje
- 5 stroužků česneku
- 1000 gramů vepřové krkovice, vcelku
- 250 gramů vody, na podlití
- 1 chilli paprička, čerstvá
- 100 gramů červené cibule, plus extra na tenké plátky pro servírování
- 50 gramů mrkve
- 50 gramů celeru
- 50 gramů řapíkatého celeru
- 50 gramů slaniny
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 100 gramů kečupu
- 20 gramů medu
- 1 polévková lžíce grilovacího koření
-
1
polévková lžíce čerstvého tymiánu
ou 1 polévková lžíce sušeného tymiánu - 8 hamburgerových housek
- 8 listů ledového salátu
- 8 plátků červené cibule, nakrájené na tenká kolečka
- 50 gramů rukoly
- 8 sušených rajčat
- 4 nakládané okurky, na plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2809 kJ / 670 kcal
- Protides
- 23.55 g
- Glucides
- 37.93 g
- Lipides
- 47.23 g
- Fibre
- 1.14 g
Recettes alternatives
Okurkové pickles
Pas d’évaluation
Barbecue whisky omáčka
20min
Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem
1h 10min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Baleárská omáčka
15 分钟
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
50 Min
Smažené kuře a la Kentucky
3h 20min
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45 Min
Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci
1 Std. 45 Min
Trhané vepřové maso
4h 5min
Pizza Margherita
2h 10min
Pizza alla marinara
1小时 35 分钟