Versions compatibles
Chrupiący placek z rzodkiewkami i jajkiem (flammkuchen)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 100 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
-
300
g boczniaka królewskiego, świeżego, pokrojonego w 1 cm plastry
ou 300 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry - 25 g białego octu balsamicznego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowe 2 szczypty do oprószenia
- 6 - 8 łyżek śmietany, min. 30% tłuszczu
- 8 jajek
- 4 rzodkiewki, pokrojone w 2 mm plastry
- bazylia, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji, posiekana
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2707 kJ / 647 kcal
- Protides
- 22.4 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 42 g
Recettes alternatives
Bataty faszerowane jajkiem z sałatką ze szpinaku
1h 20min
Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami
1 Std. 10 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1 Std. 10 Min
Schiacciata z wędzonym łososiem i cebulą
2 Std. 15 Min
Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą
2h 45min
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1 Std.
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Galette z borówkami
1 Std. 25 Min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1 Std. 10 Min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1 Std.
Podpłomyk alzacki ze szparagami
1 Std. 10 Min