Versions compatibles
Ciasto czekoladowo-waniliowe z galaretką porzeczkową
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Galaretka porzeczkowa
- 200 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- 20 g wody, w temp. pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g cukru
- 10 g agaru
Ciasto
- 150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 jajek (250 g)
- 50 g miodu, płynnego
- 125 g brązowego cukru
- skórka otarta z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
Polewa czekoladowa
- 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju
- czarne porzeczki, mrożone, uprzednio rozmrożone, do dekoracji
- bakalie, np. płatki migdałów, orzechy, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 2770.8 kJ / 661.8 kcal
- Protides
- 11.5 g
- Glucides
- 66.6 g
- Lipides
- 41.4 g
- Graisses saturées
- 22.6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 208.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Migdałowo-miodowe ciasto z semoliny
1h
Czekoladowy sernik japoński
3h 30min
Babka piaskowa sezamowa
1h
Ciasto orzechowe
1h 40min
Ciasto na zimno z białą czekoladą
9h 5 min
Ciasto ananasowe
55min
Ciasto zebra
1h 35min
Świąteczne ciasto z bakaliami
4 godz. 10 min
Tort czekoladowy z wiśniami
8h
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
1h 45min
Szarlotka tradycyjna
2h 20min
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8h