Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 111 g
- Fibre
- 1.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50min
Ras el hanout
5min
Středomořské máslo
5 Std. 20 Min
Zelené fazolky s tymiánem
1h 10min
Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji
12h 15min
Adžika
40min
Bílá klobása ve skle
1 Std. 20 Min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50h 30min
Domácí nudle (zavářka)
30min
Marinované papriky
55min
Škvarkové placky
1h 10min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2h 5min