Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

4.1 95 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

Huevos poché

4 huevos
sal para espolvorear
pimienta molida para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Bacalao y espárragos

700 g de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
300 g de agua
1 pellizco de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 591.4 mg

Protides 41.7 g

Calories 1517 kJ / 362 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pavo al ajillo con edamame

1h

Potaje de repollo con restos del cocido

40min

Lubina con salsa de trufa

40min

Garbanzos con verduras y arroz

45min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Borrajas con gambas

40min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1h

Bacalao al horno estilo mediterráneo

1h 30min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Ensalada de judías blancas con aliño de pipirrana

15min