Gelato alla vaniglia con caramello salato

4.3 3 évaluations

Prép. 15min

Total 14h

8 porzioni

Ingrédients

Salsa al caramello salato

250 g di zucchero

250 g di zucchero di canna
200 g di panna intera
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Gelato

½ stecca di vaniglia solo i semini
600 g di latte intero
200 g di panna intera
30 g di zucchero
6 tuorli d'uovo

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Idee gustose 156 Recettes
Suisse

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Burro

40min

Torta frangipane

1h 25min

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20min

Zucchero vanigliato

72h

Biscotti alle mandorle

40min

Croccante alle arachidi

1h 30min

Topping al cioccolato

25min

Crema gianduia

15min

Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè

50min

Biscotti fiorentini

2h

Torta di mandorle con cioccolato bianco

2h 50min

Pane di frumento e farro

12h