Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
ou 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Protides
- 24.6 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1280 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpety perłowe z ryżem
2h
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1h 10min
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1hod. 30min
Risotto po mediolańsku
30min
Sos z czerwonego wina
40min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25min
Gulasz z soczewicą
2ωρ. 50 λεπτ.
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Spaghetti z kaparami i anchois
35min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Klopsy królewieckie
2j 10 menit