Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de jitomates, en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 90 g de cebolla
- ¾ g de sal fina, o al gusto
- 40 g de chile chipotle adobado
- 500 g de falda de res, en trozos pequeños (3 cm)
- 3 berenjenas
- aceite de oliva, el necesario
- pimienta negra recién molida, al gusto
- hojas de cilantro, frescas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 852.4 kJ / 203.7 kcal
- Protides
- 21.9 g
- Glucides
- 22.2 g
- Lipides
- 4.8 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 203.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Arroz Blanco
35min
Picadillo
25min
Sopa de fideo TM6
35min
Arroz rojo
1h 25min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Salpicón de res
1h
Adobo con carne
50min
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35min
Salsa verde cocida
30 min
Pescado con adobo
1h
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45 min