Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bizcocho de chocolate
- 150 g de harina de trigo
- 40 g de azúcar
- 30 g de cocoa en polvo
- 1 pizca de sal fina
- 90 g mantequilla sin sal, en cubos
- 1 huevo mediano
- harina de trigo, para espolvorear
Base del cheesecake
- 50 g de mantequilla sin sal, en cubos de 1 cm
Coulis de frambuesas
- 125 g de frambuesas
- 50 g de azúcar
- 1 cdita de agua (optionnel)
Relleno para el cheesecake
- 380 g de chocolate blanco, en trozos
- 90 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 500 g de queso crema
- 150 g de azúcar refinada
- 4 huevos medianos
- ¼ cdita de sal marina
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2464 kJ / 589 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 40 g
- Fibre
- 2 g
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