Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
芋泥鴨
Prép. 20min
Total 1h 30min
2 個
Ingrédients
-
花椒粉⅛ 茶匙
-
白胡椒粉⅛ 茶匙
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醬油10 克
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米酒10 克
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帶皮去骨鴨腿 (約2隻)500 克
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芋頭 去皮，切片(厚約1公分)300 克
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廣式臘腸 切小塊(約0.5公分)30 克
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水600 克
-
玉米粉 多備些撒粉用45 克
-
麵包粉 捏碎50 克
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 個
Protides
46.8 g
Calories
4920.2 kJ /
1177.1 kcal
Lipides
76 g
Fibre
5.1 g
Glucides
82.7 g
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Taïwan
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