Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 pieczarki portobello, świeże
- oliwa z oliwek, ilość do posmarowania pieczarek
- 80 g sosu sojowego tamari, plus 1½ łyżeczki do polania pieczarek
- 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
- 1 ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 250 g ryżu brązowego
- 1400 g wody
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, pokrojona na 3 cm kawałki
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, 1 pokrojona na kawałki + 1 pokrojona wzdłuż na 8 pasków
- 20 g octu ryżowego
- 2 łyżki ziaren sezamu, czarnego, prażonego
- 4 wodorosty nori
- 4 łyżeczki majonezu japońskiego (kewpie, patrz wskazówka)
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, przekrojone wzdłuż na pół
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 156 kJ / 37 kcal
- Protides
- 1.2 g
- Glucides
- 5.5 g
- Lipides
- 0.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1h 20min
Sushi temaki
1 Std. 30 Min
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2h 30 min
Sushi z kaszy bulgur z łososiem
1h 20min
Sushi z komosy ryżowej i batatów
1 Std. 30 Min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8u.
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 Std. 25 Min
Ryż do sushi
1 Std.
Sushi z krewetkami w tempurze
2 godz. 40 min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45min
Sushi z wędzonym łososiem
1h 20min