Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Baiser
- 330 g Zucker
- 240 g Eiweiß (ca. 6 Eiklar), Raumtemperatur
- 1 TL Essig
- 1 TL natürliches Vanilleextrakt
- 1 Prise Weinstein-Backpulver (optionnel)
- 500 g gemischtes frisches Obst (z. B. Ananas, Kiwi, Papaya, Mango, Beeren)
- 4 Passionsfrüchte
Creme
- 500 g Schlagobers, kalt
- 100 g Sauerrahm
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1874 kJ / 448 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2 godz. 30 min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2 godz. 30 min
Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce und Couscous
2hod. 20min
Key Lime Pie
4h 40 min
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2 godz. 30 min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1u. 5min
Karamellisierte Blätterteigcremetörtchen
1u. 5min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2 godz. 30 min
Ribisel-Pavlova
2u. 50min
Crème Pâtissière
15 min
Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren
2 Std. 10 Min
Zitronentarte mit Baiserhaube
2 godz. 30 min