Versions compatibles
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de semillas de lino
- 100 g de garbanzos secos
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 1 pellizco de sal
- 10 g de zumo de limón
- 100 g de mantequilla fría en dados
- 90 g de agua fría
- 400 g de berenjena en rodajas de 5 mm
- 1 cebolla roja en cuartos (aprox.150 g)
- 2 dientes de ajo
- 30 g de chalota
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 anchoas en aceite
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 100 g de queso feta desmenuzado
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 12 aceitunas negras sin hueso en mitades
- 2 cucharadas de piñones crudos
- 6 - 8 hojas de albahaca fresca
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1647 kJ / 394 kcal
- Protides
- 9.8 g
- Glucides
- 25.5 g
- Lipides
- 27.8 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Frittata de calabacín con ricota
40 min
Hamburguesas vegetarianas de remolacha
3 godz. 25 min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1j
Quiche de calabaza y queso feta
2 godz. 20 min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1j
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1j 20 menit
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4j 5 menit
Tarta integral de cebollas
1h 10 min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1j 20 menit
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1 godz. 5 min
Hummus de batata asada con crudités
30 min