Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa para pay
- 285 g de harina de trigo
- 285 g de mantequilla sin sal, en cubos y fría
- 1 cdita de sal fina
- 2 cditas de azúcar refinada
- 100 g de crema ácida
- harina de trigo, para trabajar
Relleno de manzanas
- 4 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en rebanadas delgadas
- 100 - 120 g de azúcar refinada
- 10 g de fécula de maíz
- 1 ½ - 2 cditas de canela en polvo
- 40 g de mantequilla sin sal, en cubitos (1 cm)
- 2 manzanas tipo Gala o Golden, peladas, descorazonadas y en trozos
- harina de trigo, para trabajar
- 1 huevo, batido
- azúcar refinada, para espolvorear
- helado de vainilla, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1598 kJ / 381 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Panqué de plátano
2h 15min
El mejor pastel de chocolate
1h
Tartas de nuez
1h
Pasta para pay
1h
Panqué de vainilla
2u. 40min
Panqué de nuez glaseado
1h 30min
Pan de elote
2h
Panqué de plátano
1h 50 min
Pay de nuez con chocolate
1h 10min
Festejo de zanahoria
2h 55min
Pay de queso
6h
Roles de canela con glaseado
2h 30 min