Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.5 g

Calories 1892 kJ / 453 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 3.1 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Estofado de ternera con tortellini

1h

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo guisado con langostinos y almejas

40min

Guiso de judías con salchichas

25min

Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas

35min

Guiso de judías blancas con acelgas y maíz para dos

45min

Estofado de cordero con berenjenas

1h

Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor

1h

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Pollo a la cazadora

40min

Costillas al vino con arroz

1h

Pollo a la huertana

45min