![Zupa z pokrzyw Zupa z pokrzyw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E2A571D-5325-4683-B4E5-DCA2959AF5AF/Derivates/1c2ac735-2d4e-4a52-8600-c57602916fc1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g liści pokrzywy, umytych i osuszonych (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
10
liści bazylii, świeżych
ou 1 łyżeczka bazylii, suszonej -
1
łyżeczka liści tymianku, świeżych
ou ½ łyżeczki tymianku, suszonego - oliwa z oliwek extra vergine, do skropienia zupy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 829 kJ / 198 kcal
- Protides
- 4.6 g
- Glucides
- 18.5 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pesto z jarmużu
25 分钟
Pesto z czosnku niedźwiedziego
10min
Zupa krem z jarmużu
30 分钟
Topinambur po prowansalsku
50min
Jogurt grecki
12 godz. 15 min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2 Std. 25 Min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25 分钟
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15 分钟
Pikle z łodyg jarmużu
24h 40min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30 分钟
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 分钟