Illinois Pierogi

4.1 11 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

50 pieces

Ingrédients

Cheese Filling

water
17 ½ oz
potatoes peeled, cubed (1 in.)
16 oz
yellow onion quartered
4 oz
unsalted butter
3 tbsp
semolina
1 ½ tsp
1 ½ tsp all-purpose flour
mascarpone cheese
13 oz
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
¾ tsp

Dough

warm water plus extra to seal and boil pierogi
9 oz
large egg
1
grapeseed oil
1 oz
all-purpose flour plus extra to dust
17 ½ oz
salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)
2 pinches

Topping

yellow onions quartered
16 oz
unsalted butter cubed, plus extra to fry
2 oz
extra virgin olive oil
2 oz
fresh parsley leaves (optionnel) to garnish

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 2 g

Calories 439 kJ / 105 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recipe Road Trip 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Vanilla Ice Cream

12h

Pizza Dough

1h

Plum Clafoutis

1h 15min

Sweet Cucumber Pickles

Pas d’évaluation

Cauliflower Stuffing for Hedonists (Bill Yosses)

55min

Apricot and Caramel Carrot Cake

3h 10min

Banana Bread

1h 50min

Rustic Bread

2h

Berry Limoncello Tiramisu

45min

Keto Cranberry Sauce

20min

Angel Berry Trifle

30min

Pasta Fagioli Soup

40min