Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia poires et gorgonzola
Préparer. 10min
Total 1h 55min
6 portions
Ingrédients
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de beurre mou, en morceaux40 g
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de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)350 g
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d'eau200 g
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de sucre1 c. à café
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1 c. à café de levure sèchede levure fraîche20 g
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de farine pour pizza300 g
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de farine de seigle200 g
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de sel1 ½ c. à café
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de gorgonzola émietté (3-4 cm)150 - 200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
479 kcal /
2004 kJ
Protides
18 g
Lipides
17 g
Glucides
67 g
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