Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
- 200 g śmietany, 36% tłuszczu, o temp. pokojowej
- 80 g żółtek (ok. 5 sztuk)
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 13255.4 kJ / 3166 kcal
- Protides
- 50.3 g
- Glucides
- 242 g
- Lipides
- 226 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Krem angielski (Crème anglaise)
2h 25min
Trufle kawowe
30min
Deser z płynną białą czekoladą
3h
Mus czekoladowy
3h 20min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min
Trufle kasztanki
2u.
Kostki z masła orzechowego (bez cukru)
2u. 45min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Deser z solonym karmelem
1u.
Czekoladowe słoiczki
40min
Budyń z quinoa, sos malinowy
2u.
Bailey's panna cotta
1h 30 min