Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 évaluation

Prép. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingrédients

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Protides 153 g

Calories 3826.7 kJ / 914 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 8.9 g

Glucides 30 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE BULIONY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Polędwica po toskańsku

Polędwica po toskańsku

45min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Musztarda pomarańczowa

Musztarda pomarańczowa

15min

Koncentrat bulionu azjatyckiego

Koncentrat bulionu azjatyckiego

1h 25min

Koncentrat bulionu tajskiego

Koncentrat bulionu tajskiego

25min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Sos z czerwonego wina

Sos z czerwonego wina

40min

Perliczki pieczone z jałowcem

Perliczki pieczone z jałowcem

2h

Pikle z łodyg jarmużu

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min