Versions compatibles
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvého zázvoru
- 1 chilli paprička, čerstvá, bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
- 200 gramů pórku, na kolečka, pouze bílá část
- 5 gramů olivového oleje
- 800 gramů vody
- 1 kostka drůbežího bujónu
- 400 gramů kokosového mléka
- 10 gramů rybí omáčky
- 1 stonek citrónové trávy, čerstvé
- 4 listy limety kaffir, sušené (optionnel)
- 1 čajová lžička krystalového cukru
- 75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
- 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže, na kostky (2-3 cm)
- 3 snítky čerstvého koriandru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1105 kJ / 264 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Holandská omáčka
15p
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35p
Krevetová polévka s batáty
45 min
Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem
25p
Thajská polévka s krevetami
30p
Salsa s chilli a ananasem
Pas d’évaluation
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45 min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Polévka Tom Yum
15p
Pad thai
45 min