Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

3.7 22 évaluations

Prép. 1h

Total 1h 15min

12 pièces

Ingrédients

La sauce aigre-douce

40 g de sucre en poudre
50 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de ketchup
50 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 gouttes sauce au piment, type Tabasco® (optionnel)

La farce

25 g de vermicelles de riz
50 g de chou chinois en morceaux
70 g de carotte en morceaux
1 oignon nouveau en morceaux
1 gousse d'ail
180 g queues de crevettes crues et décortiquées
1 c. à café de sauce de soja
½ c. à café d'huile de sésame
1 pincée de poivre moulu

Le façonnage

12 galettes de riz
250 g d'huile neutre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 264 mg

Protides 3.2 g

Calories 1039.4 kJ / 248.4 kcal

Lipides 21.6 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Chine 12 Recettes
France

Escapade en Chine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nems au porc

55min

Pain pita

1h 30min

Bricks au crabe

45min

Nems de légumes

1h

Tortillas de blé et veau épicé

1h 15min

Burger de poulet à l'indienne

4h

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Raviolis frits au crabe

40min

Dim sum "Shao mai"

1h 45min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1h 15min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Hamburger tex-mex

4h 25min