Versions compatibles
Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Candied Almonds
- 2 egg whites, from large eggs
- ¼ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- 8 oz whole raw almonds, skin on
- 5 oz sugar
Crème Fraîche Ice Cream
- 12 oz whole milk
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 oz nonfat powdered milk
- 2 oz sugar
- ½ tsp corn starch
- 2 oz crème fraîche
- 1 heaping tsp vanilla bean paste
Salted Caramel
- 3 oz unsalted butter
- 5 oz heavy whipping cream
- 2 oz sugar
- 4 oz brown sugar
- ½ tsp salt, or to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 18.9 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 279 mg
Recettes alternatives
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Baguettes
3h 45min
Lemon Pound Cake
2 Std.
Crème Caramel
3 godz. 50 min
Koeksisters
3h 5min
Coconut Cream Pie
4 Std. 50 Min
Naan Bread
2h 50min
Cinnamon Rolls
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Chocolate Bourbons
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Teddy Bear Burgers
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Chocolate Fudge Cake
2 Std.