Pizza frescolina

Pizza frescolina

5.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

2 porzioni

Ingrédients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco

2 cucchiaini di lievito secco, (10 g circa)
400 g di farina manitoba + q.b.

400 g di farina per pizza, + q.b.
30 g di olio di semi (girasole o arachidi) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

100 g di passata di pomodoro
2 - 4 foglie di basilico fresco pulite ed asciugate
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodori ciliegino tagliati a metà
90 g di rucola le foglie pulite ed asciugate
200 g di burrata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31 g

Calories 3489 kJ / 834 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Esperienza culinaria

2h

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1h 30min

Panini con insalata di uova

15min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Pas d’évaluation

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Gratin di patate

1h 10min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Cornetti al prosciutto

35min

Cornetti con carne macinata

30min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Empanada di tonno

1h 10min