Versions compatibles
Gefüllte Brötchen Maroccan Style (Batbout)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 300 g Wasser
- 15 g frische Hefe
- 500 g Weissmehl
- 15 g feinkörniges Salz
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Koriander
- 30 g Pfefferminze, frisch
- 30 g Petersilie, flachblättrig
Fleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Koriander
- 30 g Pfefferminze, frisch
- 30 g Petersilie, flachblättrig
- 50 g gelbe Peperoni, in Stücken
- 50 g rote Peperoni, in Stücken
- 300 g Rindshackfleisch
- 2 Prisen feinkörniges Salz, nach Belieben
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen
Zusammenstellung
- Olivenöl, zum Frittieren, und etwas mehr für die Finger
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2134 kJ / 510 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 27 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bao-Buns aus dem Egg poacher
1sa
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Nessuna valutazione
Victoria-Sponge-Cake
1h 10min
Gemüse Biryani
50min
Curry Madras (Gewürzmischung)
Nessuna valutazione
Torta della nonna
4 Std.
Pizza Frescolina
1sa 40 dk
Pappardelle mit Rucola und Ricotta
1sa
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1sa 40 dk
Schoggi-Salami mit Marshmallows
6 Std. 15 Min
Schoggi-Pudding
1h 30min
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1h 30min