Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

3.3 4 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 5min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
30 g olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a metà
1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
10 - 12 foglie di menta fresca

1 cucchiaino di menta secca tritata
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
75 g di riso a chicco lungo
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Lipides 22 g

Fibre 9.2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burger ai funghi e riso vegan

Nenhuma avaliação

Ratatouille

40min

Carciofi alla romana

50min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Peperonata all'orientale con funghi

25min

Orzo alla mediterranea

1h

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Burger vegan deidratato

20h 10min

Hamburger vegano di fagioli

1h 20min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50min