
Appareils et accessoires
Nems aux crevettes et jambon
Préparer. 35min
Total 1h 5min
8 portions
Ingrédients
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de champignons noirs déshydratés40 g
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de vermicelles asiatiques100 g
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de crevettes cuites, décortiquées600 g
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de jambon blanc coupé en morceaux400 g
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de gingembre frais20 g
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de carottes coupées en morceaux150 g
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d'huile d'olive10 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de ciboulette fraîche ciselé1 bouquet
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œuf1
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de sucre en poudre2 c. à soupe
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d'huile de colza100 g
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feuilles de brick32
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batavia lavée et séparée feuille par feuille1
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de menthe fraîche équeuté1 bouquet
Infos nut. par 1 portion
Calories
561 kcal /
2358 kJ
Protides
29.9 g
Lipides
20.4 g
Glucides
62.4 g
Fibre
8 g
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