![Chocolate Mousse Chocolate Mousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5E095762-BE37-4D98-B656-877EB3F79EA0/Derivates/80CE3CA9-9099-4B24-9560-4C575996B569.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sugar
- 200 g dark chocolate (50% cocoa solids), small pieces or callets
- 100 g cream, min. 30 % fat (whipping or double)
- 4 medium eggs (see tip)
- 1 pinch fine sea salt
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Recettes alternatives
Lemon Sorbet
8h 30min
Chocolate Custard
1u. 20min
Panna Cotta
6h 15min
Mustard Balsamic Vinegar Dressing
10min
Chocolate mousse
3h 20min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Quick Cheese Soufflés
45min
Quick Fruit Sorbet
10min
Berry mousse
4h 50min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Béchamel Sauce
15min
Steamed carrot and courgette tagliatelle
35min