Versions compatibles
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 snítky koriandru, pouze listy
- 4 snítky čerstvé petržele, pouze listy
- 200 gramů cibule, napůl
- 400 gramů jehněčí plece, nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
- 3 čajové lžičky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře mletého
- 40 gramů olivového oleje
- 400 gramů mrkve, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů tuřínu, na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
- 1 čajová lžička skořice, mleté
- 1 čajová lžička zázvoru, mletého
- 900 gramů vody
- 300 gramů filetů z kuřecích prsou, na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
- 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optionnel)
- 400 gramů cukety, neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
- 350 gramů kuskusu, střední velikosti
- 70 gramů rozinek
- 350 gramů bílé cizrny, konzervované, scezené
-
1 - 2
čajové lžičky harissa omáčky
ou 1 - 2 čajové lžičky chilli pasty
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1 Std. 20 Min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1u. 15min
Podmáslové brownies s karamelovým krémem a lískovými ořechy
2 godz.
Velikonoční bochánky
2óra 50p
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Pas d’évaluation
Zázvorové rohlíčky
3h
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45 min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1u.
Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
1 godz. 10 min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 godz. 10 min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1u. 15min