Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
蘋果奶酥卡士達塔
Prép. 20min
Total 5h 10min
4 人份
Ingrédients
派皮
-
奶油 多備一些刷油用75 克
-
低筋麵粉 多備一些灑粉用150 克
-
鹽½ 茶匙
-
水50 克
蘋果餡料
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糖30 克
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蘋果 去皮去籽，切丁(約2公分)320 克
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天然香草精½ 茶匙
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檸檬 只取皮屑½ 顆
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八角1 粒
-
葡萄乾15 克
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馬沙拉甜酒5 克
奶酥裝飾
-
低筋麵粉50 克
-
鹽¼ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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奶油 切小塊25 克
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榛果 拍碎25 克
-
黑糖粉20 克
-
香草卡士達 (市售或自製，詳見要訣)200 克
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 人份
Protides
5.3 g
Calories
2062 kJ /
493 kcal
Lipides
24.9 g
Fibre
2.8 g
Glucides
65.4 g
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Taïwan
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