Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

4.6 77 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

8 piezas

Ingrédients

Pambazos

20 g de levadura seca instantánea
375 g de agua
500 g de harina
50 g de manteca de cerdo
35 g de azúcar
½ cdita de sal fina

Relleno

100 g de queso fresco
100 g de lechuga francesa
1600 g de agua
500 g de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
2 cditas de sal fina
160 g de chorizo tipo español
10 g de aceite

Salsa

185 g de agua
15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
30 g de cebolla
1 diente de ajo pelado
¾ cdita de sal fina
crema ácida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 15 g

Calories 1982 kJ / 472 kcal

Lipides 17 g

Fibre 4 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El grito 10 Recettes
Mexique

LOS CHILES 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Chile en nogada

3h

Pay de guayaba con almendras

4h 30min

Tamales dulces de pasas

2h

Atole de arroz de la esquina

35min

Raspado de tamarindo

20min

Fresas con crema de coco

40min

Champurrado de galleta

20min

Atole de fresa

25min

Pan de elote

1h

Champurrado del puesto de tamales

15min

Pan francés

20min

Atole de amaranto

20min