Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingrédients

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5.16 g

Calories 1184 kJ / 283 kcal

Lipides 17.76 g

Fibre 0.5 g

Glucides 25.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Repostería. La vida es dulce 120 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trifle de frutos rojos al cava

Trifle de frutos rojos al cava

1h 45min

Vasitos de tarta de sidra

Vasitos de tarta de sidra

3h

Azúcar glas

Azúcar glas

5min

Nata montada

Nata montada

10min

Tiramisú

Tiramisú

5h 20min

Claras montadas

Claras montadas

5min

Frosting de mascarpone y cacao

Frosting de mascarpone y cacao

10min

Galletas linzer

Galletas linzer

1h 45min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Crêpes del emperador

Crêpes del emperador

30min

Cheesecakes al vapor

Cheesecakes al vapor

4h

Tarta de Santiago

Tarta de Santiago

1h 10min