Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor

4.4 27 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

12 rebanadas

Ingrédients

45 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos medianos
250 g de harina
30 g de azúcar
½ cucharadita de sal
50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
750 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanada

Protides 3.65 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Lipides 4.95 g

Fibre 0.8 g

Glucides 17.7 g

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