Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingrédients

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.9 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 31.9 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Má to úroveň! 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Citrónový japonský cheesecake

Citrónový japonský cheesecake

1h 45min

Kaštanový koláč

Kaštanový koláč

50min

Smetanové nočky se skořicí - nepečené

Smetanové nočky se skořicí - nepečené

12h 20min

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

Krém z bílé čokolády s mangovou omáčkou

2h 40min

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1h 10min

Třešňový koláč s vanilkovým krémem

Třešňový koláč s vanilkovým krémem

4h 45min

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

Kávovo-čokoládový tvarohový koláč

9h 40min

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3h 10min

Smetanový krém "Piňa Colada"

Smetanový krém "Piňa Colada"

1h 20min

Čokoládový dort

Čokoládový dort

13h 45min

Mousse ze tří druhů čokolády

Mousse ze tří druhů čokolády

4h 30min

Mini Pavlova

Mini Pavlova

1h 45min