Quick Christmas Cake

Quick Christmas Cake

4.7 27 évaluations

Prép. 5min

Total 2h 25min

12 slices

Ingrédients

dried mixed fruit (see tip)
400 g
brown sugar
120 g
butter, unsalted diced, plus extra for greasing
125 g
water
115 g
brandy plus 2 Tbsp (optional)
115 g
bicarbonate of soda
½ tsp
ground mixed spice
½ tsp
medium egg
1
self-raising flour
130 g
plain flour
130 g
almonds mixture of blanched and skin on
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 195.6 mg

Protides 5.3 g

Calories 1394.2 kJ / 333.2 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 47.7 g

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