Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 barra de pan blanco en dados de 1,5 cm
- 500 g de salchichas blancas frescas sin piel, en trozos de 2 cm.
- 400 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 200 g de apio en trozos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 1 pastilla de caldo desmenuzada
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 500 g de manzana Granny Smith pelada, en dados de 1,5 cm
- 50 g de brandy
- 200 g de arándanos rojos deshidratados
- 2 cucharaditas de romero seco desmenuzado
- 300 g de caldo de pollo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1631 kJ / 390 kcal
- Protides
- 11.96 g
- Glucides
- 28.5 g
- Lipides
- 25.37 g
- Fibre
- 4.78 g
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