Versions compatibles
Mousse de três chocolates com crocante de cacau
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse de três chocolates
- 2 folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
- Água q.b. p/ hidratar
- 150 g chocolate branco partido em pedaços
- 150 g chocolate de leite partido em pedaços
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 200 g leite
- 250 g natas
- 9 ovos
- 1 c. sopa de rum
- 1 c. sopa de café solúvel
- 10 g licor de café
- 10 g licor de laranja
- 1 c. sopa de compota de laranja
Crocante de cacau
- 150 g farinha
- 10 g cacau em pó
- 75 g manteiga fria cortada em pedaços
- 1 pitada de sal
- 35 g açúcar
- 1 gema de ovo
- 10 g leite
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2806.5 kJ / 670.8 kcal
- Protides
- 12.2 g
- Glucides
- 55.9 g
- Lipides
- 44.6 g
- Graisses saturées
- 26 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 110 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tronco nevado de Natal
1 godz.
Mousse de três chocolates
6h 20min
Tronco de chocolate recheado - Brocéliande
10 Std.
Ovo estrelado
40 min
Mini cheesecakes de chocolate branco
8 Std. 30 Min
Blättertorte
2 godz.
Bolo mojito
45 Min
Creme de couve-flor com profiteroles de tomate seco
2h 25min
Macarons com creme de lavanda
5 Std. 20 Min
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5 Std. 10 Min
Quadrados gelados de amora e framboesa com curd de framboesa
8h 15min
Soufflés de chocolate e laranja
45 Min