Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 3 jajka, o temp. pokojowej
- 1 szczyptę soli
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 60 g migdałów, ze skórką
- 125 g masła, pokrojonego na kawałki
- 125 g cukru
- 30 g mąki pszennej
Mus czekoladowy
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 120 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 120 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
Ganache z białej czekolady
- 30 g wody, zimnej
- 1 łyżeczka żelatyny w proszku
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, w tym 150 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3174.8 kJ / 758.8 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 45.1 g
- Fat
- 61.9 g
- Saturated Fat
- 36.1 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 86.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ciasto Snikers
26 godz.
Przekładaniec na bogato
2h 35 min
Ciasto Rafaello
8 godz. 30 min
Sernik gianduia
11h
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3u. 50min
Sernik z ciastkami Oreo®
9h 30min
Kajmakowe ciasto na zimno z biszkoptami
2h 30 min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6h
Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno
3h 20min
Sernik kokosowo-czekoladowy
10h 25 min
Brazylijskie banoffee
1h 25min
Czekoladowe ciasto lodowe z mascarpone i orzechami laskowymi
3h 15 min