Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 1140 g pernas de frango (10 unid. aprox.)
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
or 1 cubo caldo de galinha - 150 g polpa de tomate
- 50 g cerveja
- 1 folha de louro
- 1 c. chá de sal
- 20 g vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2528.1 kJ / 604.2 kcal
- Protein
- 55.1 g
- Carbohydrates
- 17.6 g
- Fat
- 34.1 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 970 mg
In Collections
Alternative recipes
Muamba de galinha com funje
50 Min
Cachupa
24h
M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão
50 Min
Bolo de fubá
50 Min
Feijão de óleo de palma
20 Min
Guisado de marisco
1h 5min
Caldo de tomate
No ratings
Farofa de maçã
35 Min
Salpicão de frango
40min
Pirão de frutos do mar
1h 10 min
Mistura rústica de especiarias para pão
No ratings
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10 min