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Pan integral con muesli

Pan integral con muesli
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Prep. 15 min
Total 4 h
1 unidad
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Ingredients

  • 300 g de harina integral
  • 50 g de harina de centeno
  • 150 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 170 g de muesli
  • 350 g de agua
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 72 g
Calories 9612 kJ / 2304 kcal
Fat 30 g
Fibre 52.8 g
Carbohydrates 435.6 g

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