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Civraxu
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 7 h
12 fette
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Ingredients

  • 1650 g di acqua
  • 500 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
  • 150 g di lievito madre a pezzi (vedere varianti)
  • 9 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 303.3 mg
Protein 4.5 g
Calories 657.7 kJ / 157.2 kcal
Fat 1 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 34.9 g

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Italy

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