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Pâte à pizza au levain
Prep. 15 min
Total 3 h 5 min
6 portions
Ingredients
-
80 g de levain
-
210 g d'eau
-
380 g de farine de blé + un peu pour saupoudrer
-
de l'huile d'olive pour graisser
-
1 c. à café de sel
-
de la farine blanche pour fariner
-
de la farine blanche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
405.3 mg
Protein
7.5 g
Calories
980 kJ /
234.2 kcal
Fat
1.3 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
0.2 g
Carbohydrates
47.1 g
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Le levain : les bases
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