• 

  tavuk göğsü fileto, derisiz

  500 g
• 

  kavrulmuş tuzlu badem

  50 g
• 

  soğan dörde bölünmüş

  400 g
• 

  zeytinyağı

  70 g
• 

  maydanoz sadece yaprakları, ince doğranmış

  1 yk
• 

  tarçın, toz

  ½ tk
• 

  kurutulmuş zencefil tozu

  ½ tk
• 

  su

  100 g
• 

  dolmalık fıstık, çiğ

  50 g
• 

  kuru üzüm

  50 g
• 

  esmer şeker

  160 g
• 

  tuz

  1 - 2 tk
• 

  safran

  1 - 2 tutam
• 

  yumurta çırpılmış

  3

Birleştirme

• 

  yufka

  12
• 

  tereyağı eritilmiş

  80 g
• 

  tereyağı eritilmiş

  80 g
• 

  pudra şekeri serpmek için
• 

  tarçın, toz serpmek için