Skip to main content Search

Maamoul-Kekse mit Dattel-, Pistazien- und Nüssfüllung (معمول بالتمر والفستق والجوز)
No ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
45 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Zucker
    150 g
Teig
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Weissmehl und etwas mehr zum Bemehlen
    380 g
  • Weichweizengriess
    120 g
  • Rosenwasser
    40 g
    40 g Orangenblütenwasser
Datelfüllung
  • Datteln, entsteint
    80 g
  • Butter
    20 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Rosenwasser
    ½ TL
    ½ TL Orangenblütenwasser
Pistazienfüllung
  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    80 g
  • Honig
    20 g
  • Rosenwasser
    1 EL
    1 EL Orangenblütenwasser
Nussfüllung
  • Baumnusshälften
    80 g
  • Honig
    20 g
  • Kardamom, gemahlen
    ½ TL
  • Rosenwasser
    1 EL
    1 EL Orangenblütenwasser
Fertigstellung
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1 mg
Protein 2 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Recipes
Switzerland

You might also like...

Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen

4.7(3)

24 h

Brownie-Rahm-Torte mit gesalzener Karamellsauce

4.3(6)

2 h 40 min

Macadamia-Schoko-Cookies

4.4(16)

45 min

Donauwellen

4.4(2.6K)

2 h 30 min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

4.6(102)

45 min

Rüebli-Schokoladen-Kuchen

4.4(91)

1 h 25 min

Schoggi-Cookies

4.6(128)

30 min

Victoria-Sponge-Cake

4.0(8)

1 h 10 min

Apfel-Schnecken

4.4(208)

4 h

Basic-Cheesecake

4.6(76)

10 h

Marokkanisches Dessertgebäck (Briouats)

4.5(13)

35 min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

4.0(464)

1 h 30 min

 Show all
Show all