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Chilaquiles et omelette
Ingredients
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130 g de feta130 g fromage cotija
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5 œufs
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1 c. à soupe de crème
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½ c. à soupe de sel
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150 g de jambon cuit
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1 gousse d'ail
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60 g d'oignon
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225 g de tomates verts , divisées par deux
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600 g de tomates divisées par deux
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10 g piments rouges, sans graines10 g de piments Serrano (optional) sans graines
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25 g d'huile neutre
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1000 g d'eau
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400 g de pain, rôti400 g de chips tortilla
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200 g de crème épaisse
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2 avocats en tranches
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20 g de coriandre fraîche
Difficulty
easy
Nutrition per 6 portion
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