Hoisin-Hackfleisch Bowl

Hoisin-Hackfleisch Bowl

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hoisin-Dressing

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
90 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
40 g
Hoisin-Sauce
150 g
Wasser
100 g

Garen und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Jasminreis
200 g
Brokkoliröschen (3 cm)
230 g
Karotten
120 g
Gurken
200 g
Chinakohl
120 g
Avocado
1
pflanzliches Öl
2 EL
Hackfleisch, gemischt
500 g
Sambal Oelek (optional) nach Geschmack
1 - 2 TL
Bambussprossen aus der Dose (optional) abgetropft
140 - 180 g
Koriander, frisch (optional) Blätter abgezupft, zum Garnieren
4 Stängel
Minze, frisch (optional) Blätter abgezupft, zum Garnieren
4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1619 mg

Protein 36 g

Calories 3445 kJ / 823 kcal

Fat 47 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meal Prep Bowls - Heute kochen - Später geniessen 6 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kimchi Kaltschale mit Ramen

10 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Pad Thai mit Crevetten

55 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Thai Tom Yum

45 min

Caserecce mit Cime di Rapa und Salsiccia

50 min

Knuspriger Reissalat mit Poulet und Sataysauce

1 h

Schneller Green Goddess Salad

15 min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20 min

Grüner Power Salat

20 min

Rotes Curry-Ramen mit Poulet

40 min

Erbsli Kartoffelstock

50 min