Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico
Prep. 15 min
Total 5 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Olio alle olive
-
200 g di olive nere denocciolate
-
100 g di olio extravergine di oliva
Riduzione di aceto balsamico
-
100 g di aceto balsamico
-
10 g di zucchero di canna
Salsa al pomodoro
-
400 g di pomodori pelati a pezzi
-
50 g di zucchero
-
1 pizzico sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Panna cotta alla mozzarella
-
3 fogli di gelatina
-
acqua fredda q.b.
-
2 mozzarelle ben sgocciolate (220-230 g) e a pezzi
-
300 g di panna (35% di grassi)
-
100 g di latte
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 pizzico di fiocchi di sale
-
6 - 12 foglie di basilico fresche
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
569.5 mg
Protein
7.6 g
Calories
1685.3 kJ /
402.8 kcal
Fat
44 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
15.3 g
Carbohydrates
15.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bimby Nester
45 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 min
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 min
Quiche di patate e cipolle
55 min
Tartine di pane alla menta
4 h 10 min
Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci
2 h 40 min
Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
1 h 30 min
Polpette di funghi alla siciliana
50 min
Dim sum salmone, miso e zenzero
2 h
Crostini con fegatini di pollo
40 min
Salsa ai porcini
20 min
Verdure al vapore con hummus di cavolfiore
40 min
Flan di funghi porcini
1 h