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Mini tortine di ciliegie e mele
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 pezzi
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Ingredients

Torta
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 225 g di burro a pezzi
  • 120 g di panna acida
    120 g di panna (min. 30% di grassi)
Ripieno
  • 2 mele sbucciate e a pezzetti (1 cm)
  • 150 g di ciliegie denocciolate, a metà
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaio di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di acqua
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 139.7 mg
Protein 5.8 g
Calories 1872.7 kJ / 447.6 kcal
Fat 27 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 16.5 g
Carbohydrates 47.2 g

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Italy

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