Muffins com salada de caranguejo

No ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

8 unidades

Ingredients

Muffins

painço em grão
15 g
15 g sêmola fina
leite gordo
120 g
manteiga mais q.b. p/ untar
25 g
açúcar
15 g
água
120 g
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
10 g fermento de padeiro fresco
farinha
190 g
farinha integral
190 g
sal
½ c. chá de
noz-moscada
¼ c. chá de

Cobertura de caranguejo

maçã Granny Smith
50 g
pepino
50 g
crème-fraîche
50 g
limão só a raspa
½
molho de soja
1 c. chá de
sal
¼ c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
miolo de caranguejo cozido
300 g
300 g miolo de sapateira cozida

Finalização

Farinha q.b. p/ polvilhar
Manteiga q.b. p/ untar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 478.8 mg

Protein 12.8 g

Calories 1134.1 kJ / 271.1 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Do Mar - Crustáceos 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Crackers integrais com alecrim

2h

Cestos de batata com ovos e bacon

40min

Pão com recheio de maçã e noz

1h 50min

Xarope estimulante de açafrão e mel

1h

Chutney de cebola e amora

6h 50min

Fermento para bolos sem glúten

5min

Pão integral com tomilho-limão

2h 35min

Salada de quinoa, cavala e laranja

45min