Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

No ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 40 min

12 porción

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Coquitos

50 min

Postre Chajá

11 h 15 min

Cheesecake de dulce de leche

35 min

Pan dulce navideño

1 h 40 min

Pan dulce

3 h

Bizcochitos de grasa

40 min

Palmeritas de hojaldre

No ratings

Mantecados o Miguelitos

2 h 10 min

Cuadraditos de coco y dulce de leche

2 h 40 min

Crumble de coco y dulce de leche

45 min

Pancitos integrales con nueces

40 min

Grisines integrales con sésamo

2 h